CİCİ KURABİYELER

Merhaba arkadaşlar,

Bu sevimli kurabiyeleri, oğlum Bilal'in sınıf arkadaşları için hazırladım. Şekilleri gibi, tadı da çok lezzetliydi. Çocukların şaşkınlığını görmeliydiniz. Süpriz oldu onlar için. Çok sevindiler, teşekkür ettiler, afiyetle yediler.

Dört tepsi kurabiyeyi tek tek şekillendirmek, boyamak kolay olmadı ama dediğim gibi severek yemeleri benim için yorgunluğa değerdi.

Kurabiyelerimi boyama kısmına geçtiğimde kapım çaldı. Birde baktım çok sevdiğim komşum Hediye Abla....Bana kahve içmeye gelmiş. Beni kurabiyeleri boyamaya çalıştığımı görünce dayanamadı sıvadı kolları başladı boyamaya. Bir yandan da söyleniyor.

''Zaten boyamaya gidiyorsun,bir de kurabiyeleri mi boyamaya başladın:))))Niye uğraştın böyle yuvarla gitsin:))))''Hediye Ablacım teşekkür ediyorum buradan. Ellerin dert görmesin ablam benim.

Bu günlerde bana kızan çok zaten. Çok sevdiğim emekli öğretmen Emine Teyzem,

''Mihriban'cım annem beni yorma. Sen gelirken merdaneni getir, ben seni öyle bir döveyim. Olmayacak böyle. Sana bu hakkı kim veriyor kızım. Niye kendini bizden mahrum ediyorsun''

Diye bir çıkıştı ki sormayın. Sanırım biraz ihmal ettim kendisini. Sitem etmekte haklı.Emine teyzecim seni çok seviyorum. Ne demek gelirken merdanemi getiririm ben. :)))

Neyse çok lafladım bu sefer.Gelelim bu cici kurabiyelerimizin tarifineee....



MALZEMELER:

-1 paket margarin

-1 yumurta

-1/2 paket kabartma tozu

-1 paket vanilya

-1 su bardağı pudra şekeri

-alabildiği kadar un

- renkli gıda boyaları



HAZIRLANIŞI:

1-Oda ısısındaki margarin, yumurta ve pudra şekerini mikserimizle kreme haline gelene kadar iyice çırpıyoruz.

2-Çırpılan malzememize kabartma tozu, vanilya ve un ekleyerek kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğuruyoruz.

3-Yarım santim kalınlığında açıp şekilli kalıplarımızla kesip tepsimize diziyoruz.
4-Beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.(Ben 185 dercede pişirdim)

5- Gıda boyalarımızı pudra şekeri ve az su ilavesiyle karıştırıp ister kürdanla isterseniz bir öneri olarak enjeksiyona çekip şekillerin kenarlarını süslüyoruz.Daha pratik oluyor.

Afiyet olsun....

Sevgili arkadaşım Serap beni sobelemiş, en kısa zamanda yanıtlıyacağım. Sevgiler....

Mihriban.